Roofs 2018-08-53 Dakje Uit: Op Het Dak

Special Gebruiksdaken: Dakje Uit

Op Het Dak is het restaurant dat uitkijkt op de dakakker op het Schieblock, in hartje Rotterdam.

Een ontbijt of lunch Op Het Dak is in alles een bijzondere ervaring. Na een korte wandeling vanaf het Centraal Station sta je aan het begin van een gele singel die boven de grond een brug slaat door Rotterdam. Het Schieblock, het hart en het begin van de singel is een verzamelgebouw van creatieve arbeid. De entree leidt je naar de Dakakker. Op de zevende etage aangekomen sta je plotseling in een groene oase met uitzicht over de stad. Hier ligt de ­grootste dakakker van Europa, hier ligt Op Het Dak. Een uniek dakrestaurant in het centrum van Rotterdam.

Op Het Dak serveert puur, vers en smakelijk eten en drinken, het hele jaar door. Het menu omlijst ingrediënten uit het seizoen, uit eigen tuin en van (stads)boeren en voedsel­makers uit de regio.

Binnen Op Het Dak zijn er 45 zitplaatsen, het terras buiten kijkt uit over de tuin met eigen groenten en fruit, kruiden en de grootste collectie eetbare bloemen. Huisdieren zijn de bijen, die elk jaar voor stadshoning zorgen.